À propos de ce cours

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Niveau débutant
Approx. 20 heures pour terminer
Anglais
Sous-titres : Français, Portugais (brésilien), Russe, Anglais, Espagnol
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Offert par

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Université de Pennsylvanie

Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Semaine
1

Semaine 1

3 heures pour terminer

Population Growth and Global Animal Industries

3 heures pour terminer
11 vidéos (Total 104 min)
11 vidéos
Welcome to the Course1 min
Global Food Security: What's the Status?11 min
What About Livestock Systems? Part 110 min
What About Livestock Systems? Part 214 min
What are the Ethical Issues? Part 110 min
What are the Ethical Issues? Part 213 min
Copy of What are the Ethical Issues? Part 110 min
Mega Trends in Animal Production Part 19 min
Mega Trends in Animal Production Part 29 min
Demand for Animal Products8 min
2 exercices pour s'entraîner
Population Growth and Global Food Security30 min
Trends in Animal Production30 min
Semaine
2

Semaine 2

2 heures pour terminer

Issues Surrounding Animal Production

2 heures pour terminer
6 vidéos (Total 54 min)
6 vidéos
"Long Shadow - Concerns"8 min
Introduction to Animal Welfare7 min
Land Use: Animal Feeding Systems and Major Food/Feed Crops10 min
Water: The Essential Resource for the Food Industry Part 110 min
Water: The Essential Resource for the Food Industry Part 210 min
2 exercices pour s'entraîner
Livestock Issues in Food Security30 min
Water as a Resource in Food Production30 min
Semaine
3

Semaine 3

3 heures pour terminer

Animal Feeds and the Environment

3 heures pour terminer
9 vidéos (Total 78 min)
9 vidéos
What are Roughages?11 min
Feed Analysis7 min
Nutrient Concentration in Modern Animal Systems7 min
Nitrogen (N) in Food Production8 min
The N/P Ratio Dilemma6 min
Animal Manure: Waste or Resource10 min
Feeding Management: Nutrient Source Control9 min
Food Waste7 min
3 exercices pour s'entraîner
Animal Feed Components and Their Analysis30 min
Nutrients in Animal Production30 min
Food Waste30 min
Semaine
4

Semaine 4

2 heures pour terminer

General Animal Production, Efficiency and Food Safety

2 heures pour terminer
7 vidéos (Total 57 min)
7 vidéos
Food Safety, Elements of Concern - The Big Picture6 min
Antibiotic Use in Livestock5 min
Growth Promotion vs. Disease Prevention8 min
Trends in Antibiotic Use5 min
Rinderpest11 min
Challenges of Food Security in the Developing World9 min
3 exercices pour s'entraîner
The Animal Production Unit30 min
Food Safety and Antibiotic Use30 min
Livestock, Veterinary Medicine and Food Security30 min

Avis

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Foire Aux Questions

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