À propos de ce cours

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Résultats de carrière des étudiants

43%

ont commencé une nouvelle carrière après avoir terminé ce cours

45%

ont bénéficié d'un avantage concret dans leur carrières grâce à ce cours
Certificat partageable
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100 % en ligne
Commencez dès maintenant et apprenez aux horaires qui vous conviennent.
Dates limites flexibles
Réinitialisez les dates limites selon votre disponibilité.
Niveau intermédiaire
Approx. 44 heures pour terminer
Anglais

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Offert par

Placeholder

Université technique de Munich (TUM)

Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Évaluation du contenuThumbs Up89%(1,460 notes)Info
Semaine
1

Semaine 1

2 heures pour terminer

Module 1: Introduction

2 heures pour terminer
4 vidéos (Total 30 min)
4 vidéos
Challenges and Trends8 min
Food Quality7 min
The Food Value Chain6 min
4 exercices pour s'entraîner
Lesson 1 - Introduction30 min
Trend in Agro-Food Value Chain30 min
Consumer Requirements30 min
Distribution of Value30 min
3 heures pour terminer

Module 2: Quality and Consumers

3 heures pour terminer
5 vidéos (Total 44 min)
5 vidéos
Part 2: Quality and Consumer Value14 min
Part 3: Quality and Consumer Value1 min
Part 1: Strategies for Value Creation15 min
Part 2: Strategies for Value Creation4 min
5 exercices pour s'entraîner
Part 1: Quality and Consumer Value30 min
Part 2: Quality and Consumer Value30 min
Part 3: Quality and Consumer Value30 min
Part 1: Strategies for Value Creation30 min
Part 2: Strategies for Value Creation30 min
Semaine
2

Semaine 2

5 heures pour terminer

Module 3: Market Research

5 heures pour terminer
7 vidéos (Total 65 min)
7 vidéos
Part 2: Introduction to Market Research16 min
Data Types and Data Collection15 min
Part 1: Data Analysis5 min
Part 2: Data Analysis5 min
Part 3: Data Analysis4 min
Part 4: Data Analysis8 min
7 exercices pour s'entraîner
Part 1: Introduction to Market Research30 min
Part 2: Introduction to Market Research30 min
Data Types and Data Collection30 min
Part 1: Data Analysis30 min
Part 2: Data Analysis30 min
Part 3: Data Analysis30 min
Part 4: Data Analysis30 min
3 heures pour terminer

Module 4: Asymmetric Information about Quality

3 heures pour terminer
5 vidéos (Total 37 min)
5 vidéos
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures6 min
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures9 min
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures11 min
Product Attributes and their Classification5 min
5 exercices pour s'entraîner
Part 1: Asymmetric Information and Market Failures30 min
Part 2: Asymmetric Information and Market Failures30 min
Part 3: Asymmetric Information and Market Failures30 min
Part 4: Asymmetric Information and Market Failures30 min
Product Attributes and their Classification30 min
Semaine
3

Semaine 3

3 heures pour terminer

Module 5: Food Labeling

3 heures pour terminer
4 vidéos (Total 36 min)
4 vidéos
Part 2: Solving Market Failures8 min
Part 1: Trust and Signaling9 min
Part 2: Trust and Signalling9 min
4 exercices pour s'entraîner
Part 1: Solving Market Failures30 min
Part 2: Solving Market Failures30 min
Part 1:Trust and Signaling30 min
Part 2: Trust and Signalling30 min
2 heures pour terminer

Module 6: Pricing Strategies and Implications

2 heures pour terminer
3 vidéos (Total 24 min)
3 vidéos
Psychological Pricing8 min
Retailer pricing behaviour5 min
3 exercices pour s'entraîner
Basic pricing strategies30 min
Psychological Pricing30 min
Retailer Pricing Behaviour with Implication to Farmers’ Welfare30 min
2 heures pour terminer

Module 7: Consumer Behavior and Brand Personality

2 heures pour terminer
3 vidéos (Total 21 min)
3 vidéos
Consumer characteristics7 min
Segmentation, positioning, and brand personality7 min
3 exercices pour s'entraîner
Consumer’s purchasing process30 min
Consumer characteristics30 min
Segmentation, positioning, and brand personality30 min
Semaine
4

Semaine 4

2 heures pour terminer

Module 8: Geographical Indicators

2 heures pour terminer
3 vidéos (Total 30 min)
3 vidéos
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection8 min
GIs and market efficiency15 min
3 exercices pour s'entraîner
Part 1: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection30 min
Part 2: Geographical Indications (GI): concept, relevance and protection30 min
GIs and market efficiency30 min
4 heures pour terminer

Module 9: Innovation and Quality

4 heures pour terminer
7 vidéos (Total 50 min)
7 vidéos
Part 2: Definitions and Types of Innovation6 min
Part 1: Models and Diffusion of Innovation4 min
Part 2: Models and Diffusion of Innovation7 min
Part 3: Models and Diffusion of Innovation5 min
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation9 min
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation7 min
7 exercices pour s'entraîner
Part 1: Definitions and Types of Innovation30 min
Part 2: Definitions and Types of Innovation30 min
Part 1: Models and Diffusion of Innovation30 min
Part 2: Models and Diffusion of Innovation30 min
Part 3: Models and Diffusion of Innovation30 min
Part 1: Drivers and Barriers of Innovation30 min
Part 2: Drivers and Barriers of Innovation30 min

Avis

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Foire Aux Questions

D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.