À propos de ce cours

18,011 consultations récentes
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Niveau débutant
Approx. 13 heures pour terminer
Anglais
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Université de l'Illinois à Urbana-Champaign

Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Évaluation du contenuThumbs Up97%(1,165 notes)Info
Semaine
1

Semaine 1

2 heures pour terminer

Course Orientation

2 heures pour terminer
1 vidéo (Total 12 min), 4 lectures, 1 quiz
4 lectures
Syllabus10 min
About the Discussion Forums10 min
Updating Your Profile10 min
Social Media10 min
1 exercice pour s'entraîner
Orientation Quiz30 min
3 heures pour terminer

Week 1: Problem: Global Postharvest Loss

3 heures pour terminer
3 vidéos (Total 41 min), 2 lectures, 2 quiz
3 vidéos
1.2. Role of Water in Food Security: Global Perspectives15 min
1.3. Overview of the Postharvest Supply Chain and the Role of Mechanization 8 min
2 lectures
Week 1 Overview10 min
Week 1 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 1 Quiz30 min
Semaine
2

Semaine 2

3 heures pour terminer

Week 2: Causes: Major Causes & Encounters for PHL

3 heures pour terminer
6 vidéos (Total 81 min), 2 lectures, 2 quiz
6 vidéos
2.2.1. Grain Drying: Basic Principles of Drying 10 min
2.2.2. Grain Drying: Drying Methods 10 min
2.2.3. Grain Cleaning: Methods and Equipment 8 min
2.3. Grain Storage and Management 12 min
2.4 The Economics of Postharvest Loss: Structural Issues 18 min
2 lectures
Week 2 Overview10 min
Week 2 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 2 Quiz30 min
Semaine
3

Semaine 3

3 heures pour terminer

Week 3: Solutions: A Prevention Framework for PHL

3 heures pour terminer
9 vidéos (Total 95 min), 2 lectures, 2 quiz
9 vidéos
3.2.1. Asking the Most Useful Questions 11 min
3.2.2. Tale of Two Cases: What Has Worked and What Hasn't Worked 9 min
3.2.3. Enabling Good Decisions by Creating a Market-Like Environment 5 min
3.3. Effective Extension for the Prevention of Postharvest Losses 12 min
3.4. Working in Subsistence Marketplaces 7 min
3.5. Modernizing Extension and Advisory Services 13 min
3.6. Understanding Subsistence Marketplaces 11 min
3.7. Designing Solutions 10 min
2 lectures
Week 3 Overview10 min
Week 3 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 3 Quiz30 min
Semaine
4

Semaine 4

2 heures pour terminer

Week 4: Actors: A Network of Global Stakeholders

2 heures pour terminer
5 vidéos (Total 50 min), 2 lectures, 2 quiz
5 vidéos
4.1.2. Trends in International Awareness of Postharvest Loss: From Kissinger to 2015 9 min
4.2. Solving Problems as an International Community: Benefits and Challenges of Collaborating for Food Loss Reduction 11 min
4.3. SAVE FOOD Partnership and the Community of Practice on Food Loss Reduction 8 min
4.4. The ADM Institute Approach to Postharvest Loss Prevention 15 min
2 lectures
Week 4 Overview10 min
Week 4 Readings and Resources10 min
2 exercices pour s'entraîner
Week 4 Quiz30 min
Final Quiz30 min

Avis

Meilleurs avis pour PREVENTION MONDIALE DES PERTES APRÈS LA RÉCOLTE : PRINCIPES FONDAMENTAUX, TECHNOLOGIE ET ACTEURS

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Foire Aux Questions

D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.