À propos de ce cours

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Niveau débutant

Approx. 17 heures pour terminer

Anglais

Sous-titres : Anglais

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Offert par

Logo Université de l'Illinois à Urbana-Champaign

Université de l'Illinois à Urbana-Champaign

Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Semaine
1

Semaine 1

1 heure pour terminer

Course Orientation

1 heure pour terminer
1 vidéo (Total 12 min), 4 lectures, 1 quiz
4 lectures
Syllabus10 min
About the Discussion Forums10 min
Updating Your Profile10 min
Social Media10 min
1 exercice pour s'entraîner
Orientation Quiz10 min
4 heures pour terminer

Week 1: Problem: Global Postharvest Loss

4 heures pour terminer
3 vidéos (Total 41 min), 2 lectures, 2 quiz
3 vidéos
1.2. Role of Water in Food Security: Global Perspectives15 min
1.3. Overview of the Postharvest Supply Chain and the Role of Mechanization 8 min
2 lectures
Week 1 Overview10 min
Week 1 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 1 Quiz30 min
Semaine
2

Semaine 2

4 heures pour terminer

Week 2: Causes: Major Causes & Encounters for PHL

4 heures pour terminer
6 vidéos (Total 81 min), 2 lectures, 2 quiz
6 vidéos
2.2.1. Grain Drying: Basic Principles of Drying 10 min
2.2.2. Grain Drying: Drying Methods 10 min
2.2.3. Grain Cleaning: Methods and Equipment 8 min
2.3. Grain Storage and Management 12 min
2.4 The Economics of Postharvest Loss: Structural Issues 18 min
2 lectures
Week 2 Overview10 min
Week 2 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 2 Quiz40 min
Semaine
3

Semaine 3

5 heures pour terminer

Week 3: Solutions: A Prevention Framework for PHL

5 heures pour terminer
9 vidéos (Total 95 min), 2 lectures, 2 quiz
9 vidéos
3.2.1. Asking the Most Useful Questions 11 min
3.2.2. Tale of Two Cases: What Has Worked and What Hasn't Worked 9 min
3.2.3. Enabling Good Decisions by Creating a Market-Like Environment 5 min
3.3. Effective Extension for the Prevention of Postharvest Losses 12 min
3.4. Working in Subsistence Marketplaces 7 min
3.5. Modernizing Extension and Advisory Services 13 min
3.6. Understanding Subsistence Marketplaces 11 min
3.7. Designing Solutions 10 min
2 lectures
Week 3 Overview10 min
Week 3 Readings and Resources10 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 3 Quiz40 min
Semaine
4

Semaine 4

3 heures pour terminer

Week 4: Actors: A Network of Global Stakeholders

3 heures pour terminer
5 vidéos (Total 50 min), 2 lectures, 2 quiz
5 vidéos
4.1.2. Trends in International Awareness of Postharvest Loss: From Kissinger to 2015 9 min
4.2. Solving Problems as an International Community: Benefits and Challenges of Collaborating for Food Loss Reduction 11 min
4.3. SAVE FOOD Partnership and the Community of Practice on Food Loss Reduction 8 min
4.4. The ADM Institute Approach to Postharvest Loss Prevention 15 min
2 lectures
Week 4 Overview10 min
Week 4 Readings and Resources10 min
2 exercices pour s'entraîner
Week 4 Quiz40 min
Final Quiz1h 16min

Foire Aux Questions

  • Une fois que vous êtes inscrit(e) pour un Certificat, vous pouvez accéder à toutes les vidéos de cours, et à tous les quiz et exercices de programmation (le cas échéant). Vous pouvez soumettre des devoirs à examiner par vos pairs et en examiner vous-même uniquement après le début de votre session. Si vous préférez explorer le cours sans l'acheter, vous ne serez peut-être pas en mesure d'accéder à certains devoirs.

  • Lorsque vous achetez un Certificat, vous bénéficiez d'un accès à tout le contenu du cours, y compris les devoirs notés. Lorsque vous avez terminé et réussi le cours, votre Certificat électronique est ajouté à votre page Accomplissements. À partir de cette page, vous pouvez imprimer votre Certificat ou l'ajouter à votre profil LinkedIn. Si vous souhaitez seulement lire et visualiser le contenu du cours, vous pouvez accéder gratuitement au cours en tant qu'auditeur libre.

  • Vous avez droit à un remboursement intégral jusqu'à deux semaines après la date de paiement ou (pour les cours qui viennent d'être lancés) jusqu'à deux semaines après le début de la première session du cours, selon la dernière de ces éventualités. Vous ne pouvez pas bénéficier d'un remboursement une fois votre Certificat de Cours obtenu, même si vous terminez le cours pendant la période de remboursement de deux semaines. Consultez notre Politique de remboursement complète.

  • Oui, Coursera fournit une Aide Financière aux étudiants n'ayant pas les moyens d'acquitter les frais. Pour en faire la demande, cliquez sur le lien Aide Financière situé sous le bouton S'inscrire ci-contre à gauche. Vous serez invité(e) à déposer une demande et vous serez averti(e) si elle est acceptée. En savoir plus.

D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.