À propos de ce cours
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La producción agropecuaria y agroalimentaria tiene una gran importancia en las economías latinoamericanas tanto desde el punto de vista de su participación en el PBI de los países, generación de empleo y exportaciones , ya que en muchos casos las exportaciones agroalimentarias constituyen una fuente muy importante de divisas en las economías latinoamericanas. El concepto de “ agrobusiness “ desarrollado en Harvard significa un abordaje sistémico de los actores , funciones y valor agregado del sistema agroalimentario y de las interrelaciones entre los distintos actores a través de mecanismos de coordinación como : mercados , contrato e integración vertical. El eslabón inicial de toda cadena agroalimentaria ( soja, maíz , trigo , carne ,leche , café , azúcar , cacao , etc. ) lo constituye la producción primaria caracterizada por commodities que constiuyen la materia prima para el resto del sistema. Los mercados de commodities se caracterizan por la atomización de la oferta que hace que los productores primarios sean tomadores de precios y sujetos a una extremada volatilidad de los mismos , lo que dificulta las decisiones y el cálculo económico de sus resultados teniendo en cuenta los rezagos en el tiempo, entre las decisiones de siembra y cosecha / venta de la producción. Esta incertidumbre afecta también a los otros actores de la cadena como procesadores , exportadores , que necesitan conocer los precios de las materias primas para su cadena de suministros y tomar compromisos de exportación. Los Mercados de Futuros y Opciones son instituciones que permiten predecir precios futuros y también transferir los riesgos a “ especuladores “ que son actores que le dan una gran liquidez a esos mercados. El conocimiento del funcionamiento de los Mercados de Futuros y Opciones , las reglas de su operatoria y contratos y las herramientas disponibles para todos los actores ( productores, cooperativas , acopiadores , corredores , exportadores , procesadores ) resultan de vital importancia para eficientizar la gestión comercial de todos los participantes para que puedan lograr los objetivos económico/ financieros de sus organizaciones A partir del Chicago Mercantile Exchange ( CME group ) los precios de las principales commodities agrícolas se relacionan con los precios y mercados en los principales países productores como Brasil , Argentina , Paraguay , Uruguay, contribuyendo a la transparencia y eficiencia de las gestiones comerciales de todos los actores. Este Curso proveerá el conocimiento de la operatoria de los mercados , las herramientas de cobertura en futuros y opciones, y ayudará al diseño de estrategias de los distintos actores. A través de simulaciones se hará un seguimiento de los mercados en tiempo real y se logrará un aprendizaje a través de la experiencia de la calidad de las decisiones tomadas por los participantes....
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Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

1

Section
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4 heures pour terminer

Introducción a los mercados de futuros

¡Bienvenidos a este curso! En esta semana trabajaremos sobre los siguientes temas: el funcionamiento de un mercado de futuros; qué implica el sistema de garantía de los mercados de futuros que lleva adelante la cámara compensadora; diferencias que existen entre una transacción spot, un contrato forward y un contrato de futuros; que información proveen los mercados de futuros, aun para quienes no negocian en ellos; estrategias básicas para beneficiarse de mercados alcistas o bajistas; cómo realizar coberturas con futuros para productores y procesadores, empleando los mercados como vehículos de transferencia de riesgo; qué se entiende por base y cómo afecta a las coberturas analizadas....
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11 vidéos (Total 94 min), 4 lectures, 3 quiz
Video11 vidéos
¿Cómo se negocian contratos de futuros?9 min
Sistema de garantía: la cámara compensadora.10 min
Comparación entre un forward y un futuro.7 min
Leyendo información de los mercados de futuros: volumen e interés abierto6 min
¿Cómo se forman los precios en un mercado de futuros?4 min
¿Cómo invertir en los mercados de futuros?8 min
Cómo realizar coberturas de riesgo precio: el caso del productor.9 min
Cómo realizar coberturas de riesgo precio: el caso del procesador.8 min
¿Qué se entiende por base?9 min
¿Cómo afecta a las coberturas el riesgo de base?10 min
Reading4 lectures
Guía de Auto Estudio Sobre Cobertura con Futuros y Opciones de Granos y Oleaginosas.10 min
Guía de conversión métrica de materias primas20 min
Resolución de las actividades I y II15 min
Negociación de Futuros en el Chicago Board of Trade6 min
Quiz3 exercices pour s'entraîner
Cuestionario de la lección15 min
Cuestionario de la lección15 min
Cuestionario de la lección18 min

2

Section
Clock
2 heures pour terminer

Opciones sobre futuros

Bienvenidos al Módulo 2 de este curso. En esta semana veremos los siguientes temas: cómo se negocian los contratos de opción; entenderás derechos y obligaciones de los compradores y vendedores de calls y puts; cómo se forman los precios de las opciones, qué factores influyen en su valor y la definición de valor intrínseco y valor tiempo de las opciones; estrategias básicas para beneficiarse de mercados alcistas o bajistas; diferencias entre los posibles resultados al vencimiento de las opciones y los futuros; cómo realizar coberturas con opciones para productores y procesadores, empleando los mercados como vehículos de transferencia de riesgo. ...
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8 vidéos (Total 68 min), 2 lectures, 2 quiz
Video8 vidéos
¿Qué es un contrato de opción call?10 min
¿Qué es un contrato de opción put?9 min
El precio de las opciones.10 min
Ejercicio, cancelación y expiración de las opciones9 min
Sistema de garantía: ¿cómo se administra el riesgo de incumplimiento de las opciones?5 min
¿Cómo invertir con opciones?6 min
¿Cómo realizar coberturas con opciones?10 min
Reading2 lectures
Guía de Auto Estudio Sobre Cobertura con Futuros y Opciones de Granos y Oleaginosas.10 min
Manual CME Group5 min
Quiz2 exercices pour s'entraîner
Cuestionario de la lección24 min
Cuestionario de Autoevaluación15 min

3

Section
Clock
7 heures pour terminer

Manejo del riesgo precio para productores de granos

Bienvenidos a un nuevo Módulo del curso. Los temas que trataremos serán: cómo se relaciona el precio del Mercado a Término de Chicago con el valor que recibes o pagas por los granos en tu mercado de referencia; identificar y evaluar cómo influye la variación de precios en el resultado de tu empresa; resultados que debe brindar una posición en el Mercado a Término para que se complementen con los resultados de la posición en granos físicos, y se pueda considerar una cobertura; información que debes preparar sobre tus propias operaciones, para poder seleccionar e instrumentar coberturas exitosas; pasos a seguir para evaluar el riesgo precio, elegir estrategias concretas y evaluar sus resultados....
Reading
8 vidéos (Total 79 min), 16 lectures, 5 quiz
Video8 vidéos
Posición de riesgo precio de un productor4 min
¿Qué es una cobertura de riesgo precio?8 min
Estrategias Básicas de Riesgo - Precio11 min
Pasos previos al manejo del riesgo precio9 min
Explicación7 min
Simulación: Explicación13 min
Estrategias avanzadas17 min
Reading16 lectures
Introducción1 min
Guía de apoyo5 min
Mercado de Futuros de Chicago10 min
Introducción1 min
Material de apoyo10 min
Introducción1 min
Material de apoyo10 min
Introducción1 min
Material de apoyo10 min
Introducción1 min
Material de apoyo5 min
Aplicando los conocimientos a través de Simulaciones10 min
Consignas y Entregables10 min
Protocolo de Manejo Riesgo10 min
Introducción10 min
Laboratorio Simulado10 min
Quiz1 exercices pour s'entraîner
Cuestionario del Módulo 320 min

4

Section
Clock
3 heures pour terminer

Manejo del riesgo precio para el consumo de granos

Llegamos al último Módulo del curso. Los temas a abordar en esta semana serán: la posición inicial de riesgo precio de un consumo de granos, y las diferencias y similitudes frente al caso del productor; la información que debes preparar sobre las operaciones del consumo, para poder seleccionar e instrumentar coberturas exitosas; Podrás utilizar los futuros para programar el abastecimiento del consumo; evaluar el riesgo precio, elegir estrategias concretas y evaluar sus resultados....
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7 vidéos (Total 50 min), 5 lectures, 2 quiz
Video7 vidéos
Pasos previos al manejo del riesgo precio7 min
Explicación (Parte 1)7 min
Explicación (Parte 2)6 min
Coberturas para el consumo (Parte 1)7 min
Coberturas para el consumo (Parte 2)6 min
Coberturas para el consumo (Parte 3)8 min
Reading5 lectures
Material de apoyo10 min
Material de apoyo5 min
Soybean Options Quotes10 min
Consigna10 min
Protocolo de Análisis para la corrección10 min
Quiz1 exercices pour s'entraîner
Cuestionario del Módulo 420 min

Enseignants

Gabriela Facciano

Master en Economía y Administración
Facultad de Ciencias Empresariales

Gabriela Facciano

Master en Economía y Administración
Facultad de Ciencias Empresariales

Dante Germán Romano

Contador Público
Facultad de Ciencias Empresariales

À propos de Universidad Austral

La Universidad Austral se propone servir a la sociedad a través de la búsqueda de la verdad, mediante el desarrollo y transmisión del conocimiento, la formación en las virtudes y la atención de cada persona según su destino trascendente, proponiendo un estilo de liderazgo intelectual, profesional, social y público....

Foire Aux Questions

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