En este curso, el participante conocerá una buena parte de la química que lo rodea y tendrá elementos para saber que la química no es tan mala como nos quieren hacer creer.
¡¿Cómo?! ¿Química en mi casa?
proposé par
Universidad Nacional Autónoma de México
Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours
Semaine
1El baño
El baño es el lugar más limpio de nuestra casa pero, ¿te has preguntado cómo limpian los jabones?, ¿por qué es distinto el jabón para manos del shampoo para el cabello? Aquí aprenderemos sobre eso y, de pasada, ya que casi siempre el botiquín se encuentra allí, hablaremos un poco de medicamentos, del más popular: la aspirina, así como del de mayor impacto social: la píldora anticonceptiva.
8 videos (Total 50 min), 3 lectures, 2 quiz
8 vidéos
Introducción2 min
Jabones9 min
Detergentes8 min
Blanqueadores4 min
Desengrasantes3 min
La industria farmáceutica4 min
Aspirina8 min
Barbasco9 min
3 lectures
Bienvenida10 min
Componentes empleados en los detergentes10 min
¿Cómo leer una etiqueta?10 min
1 exercices pour s'entraîner
Cuestionario sobre limpieza16 min
Semaine
2Sala y habitaciones
La sala está llena de muebles, cortinas y cuadros coloridos. Es hora de conocer un poco acerca de cómo se componen las distintas telas que utilizamos, desde las naturales hasta las sintéticas.
Aquí hablaremos de cómo la química llena nuestro mundo de color, ya sea en recubrimientos protectores, en los estampados de telas, o en las obras de arte que se crean sobre distintas superficies.
6 videos (Total 41 min), 2 lectures, 3 quiz
6 vidéos
¿Qué es un polímero?4 min
Polímeros, fibras naturales y sintéticas8 min
Biodegradables7 min
Oxodegradables3 min
Pigmentos naturales y artificiales8 min
Síntesis del amoniaco y colorantes sintéticos8 min
2 lectures
Clasificaciones de polímeros10 min
Los colores y su origen10 min
2 exercices pour s'entraîner
Polímeros naturales y sintéticos10 min
Polímeros degradables10 min
Semaine
3La cocina
Debemos reconocer que la cocina es un enorme laboratorio de química a nuestro servicio.
Aquí aprenderemos sobre la manera en que la química genera esos deliciosos aromas que inundan nuestros sentidos cuando cocinamos, independientemente del alimento de que se trate. También hablaremos sobre métodos de conservación antiguos y modernos que nos permiten tener alimentos durante más tiempo, para que lleguen a más personas.
4 videos (Total 30 min), 3 lectures, 2 quiz
4 vidéos
Reacción de Maillard8 min
Alimentos no convencionales8 min
Métodos basados en azúcar2 min
Conservadores químicos9 min
3 lectures
El origen de la cocina: primera parte.10 min
El origen de cocina: segunda parte10 min
Métodos de conservación10 min
2 exercices pour s'entraîner
Entre flores, insectos y Maillard12 min
Conservando a los alimentos12 min
Semaine
4El basurero
Aquí aprenderemos que hay cosas que la química nos permite hacer para reducir la cantidad de basura que llega a los basureros. Veremos cómo se trabaja el reciclaje y la recuperación de materiales. Conoceremos cómo se puede transformar la basura orgánica en fertilizante o en gas para alimentar cocinas, calderas y calentadores. Por último, veremos qué hacer con residuos como baterías o pesticidas, para ayudar a conservar el medio ambiente.
5 videos (Total 41 min), 1 lecture, 2 quiz
5 vidéos
Reciclaje9 min
Poliestirenos5 min
Técnicas de composteo8 min
Biomasa8 min
Manejo adecuado de residuos9 min
1 lectures
Ejemplos para deshacernos de los polímeros10 min
1 exercices pour s'entraîner
Manejando la basura12 min
Enseignants
Benjamín Ruiz Loyola
Profesor de Tiempo CompletoDepartamento de Química Orgánica, Facultad de Química
À propos de Universidad Nacional Autónoma de México
La Universidad Nacional Autónoma de México fue fundada el 21 de septiembre de 1551 con el nombre de la Real y Pontificia Universidad de México. Es la más grande e importante universidad de México e Iberoamérica. Tiene como propósito primordial estar al servicio del país y de la humanidad, formar profesionistas útiles a la sociedad, organizar y realizar investigaciones, principalmente acerca de las condiciones y problemas nacionales, y extender con la mayor amplitud posible, los beneficios de la cultura.
Foire Aux Questions
Quand aurai-je accès aux vidéos de cours et aux devoirs ?
Une fois que vous êtes inscrit(e) pour un Certificat, vous pouvez accéder à toutes les vidéos de cours, et à tous les quiz et exercices de programmation (le cas échéant). Vous pouvez soumettre des devoirs à examiner par vos pairs et en examiner vous-même uniquement après le début de votre session. Si vous préférez explorer le cours sans l'acheter, vous ne serez peut-être pas en mesure d'accéder à certains devoirs.
À quoi ai-je droit si j'achète le Certificat ?
Lorsque vous achetez un Certificat, vous bénéficiez d'un accès à tout le contenu du cours, y compris les devoirs notés. Lorsque vous avez terminé et réussi le cours, votre Certificat électronique est ajouté à votre page Accomplissements. À partir de cette page, vous pouvez imprimer votre Certificat ou l'ajouter à votre profil LinkedIn. Si vous souhaitez seulement lire et visualiser le contenu du cours, vous pouvez accéder gratuitement au cours en tant qu'auditeur libre.
Quelle est la politique de remboursement ?
Une aide financière est-elle possible ?
D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.
Coursera propose un accès universel à la meilleure formation au monde,
en partenariat avec des universités et des organisations du plus haut niveau, pour proposer des cours en ligne.
© 2018 Coursera Inc. Tous droits réservés.
