À propos de ce cours

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Dates limites flexibles
Réinitialisez les dates limites selon votre disponibilité.
Niveau intermédiaire
Approx. 12 heures pour terminer
Chinois (traditionnel)
Sous-titres : Chinois (traditionnel)
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Offert par

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Université nationale de Taïwan

Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Semaine
1

Semaine 1

2 heures pour terminer

食品安全與風險分析

2 heures pour terminer
5 vidéos (Total 80 min), 1 lecture, 1 quiz
5 vidéos
1.1.1.變動中的食安環境21 min
1.1.2.食品安全系統的開展10 min
1.2.何謂風險分析23 min
1.3.應用食品安全風險分析對國家政府的利益18 min
1 lecture
NTU MOOC 課程問題詢問與回報機制1 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 1 - Quiz25 min
Semaine
2

Semaine 2

3 heures pour terminer

風險評估

3 heures pour terminer
4 vidéos (Total 91 min)
4 vidéos
2.2. 實例演練18 min
2.3. Risk 21 Matrix 二十一世紀風險矩陣36 min
2.4.1. 食藥署-健康風險評估資料專區3 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 2 - Quiz25 min
Semaine
3

Semaine 3

3 heures pour terminer

風險管理

3 heures pour terminer
4 vidéos (Total 94 min)
4 vidéos
3.2. 風險管理的架構7 min
3.3. 食品安全風險管理26 min
3.4. 實例演練 以黃麴毒素為例9 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 3 - Quiz25 min
Semaine
4

Semaine 4

3 heures pour terminer

風險溝通 1

3 heures pour terminer
3 vidéos (Total 87 min)
3 vidéos
4.1.2.1. 風險溝通的模式31 min
4.2.1.1. 風險溝通的策略31 min
1 exercice pour s'entraîner
Week 4 - Quiz25 min

Foire Aux Questions

D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.