6.1: How do we feel the texture in our mouth?

Course video 62 of 126

This week, we will talk about how color and texture of food affects our perception of taste of food.

À propos de Coursera

Cours, Spécialisations et Diplômes en ligne enseignés par des enseignants du plus haut niveau provenant des meilleurs universités et établissements d'enseignement du monde.

Join a community of 40 million learners from around the world
Earn a skill-based course certificate to apply your knowledge
Gain confidence in your skills and further your career