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Les étudiants prenant part à ce Course sont
  • Biologists
  • Scientists
  • Researchers
  • Data Scientists
  • Professors

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Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Semaine
1
2 heures pour terminer

欢迎进入结构生物化学世界(Welcome to the World of Structural Biochemistry)

3 vidéos (Total 119 min), 1 lecture
3 vidéos
生物化学学习方法系列159 min
生物化学学习方法系列257 min
1 lecture
结构生物化学学习方法10 min
Semaine
2
13 heures pour terminer

第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)

44 vidéos (Total 230 min), 45 lectures, 1 quiz
44 vidéos
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸( Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)8 min
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)7 min
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)3 min
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)5 min
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)1 min
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)11 min
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)12 min
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)3 min
Sanger反应(Reaction with DNFB)2 min
Edman反应(Reaction with PITC)2 min
蛋白质(Proteins)4 min
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)6 min
肽键(Peptide bonds)4 min
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)2 min
α螺旋(The Alpha Helix)5 min
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)5 min
β转角(The Beta Turn)3 min
β突起(The Beta Bulge)1 min
蛋白质的三级结构(Tertiary structure of Proteins)5 min
疏水键(Hydrophobic interactions)3 min
模体(Motif)5 min
结构域(Domain)6 min
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)4 min
蛋白质的折叠(Protein folding)4 min
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)4 min
Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)4 min
分子伴侣( Molecular Chaperone)6 min
蛋白质二硫化物异构酶(Protein disulfide isomerase)4 min
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)2 min
朊病毒(Prions)5 min
蛋白质组(Proteome)5 min
Functions of Proteins6 min
兼职蛋白(Moonlighting Proteins)3 min
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)6 min
α角蛋白(Alpha Keratin)3 min
β角蛋白(Beta Keratin)2 min
胶原蛋白(Collagen)5 min
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)12 min
正协同效应(1.40 Positive Cooperativity)9 min
波尔效应(Bohr Effect)4 min
别构效应(Allosteric effect)4 min
HbS5 min
HbF3 min
45 lectures
氨基酸(Amino acids)10 min
蛋白质氨基酸与非蛋白质氨基酸(Proteinogenic AA & non-protenogenic AA)10 min
疏水氨基酸与亲水氨基酸(Hydrophobic & Hydrophilic AAs)10 min
必需氨基酸与非必需氨基酸(Essential & Non-essential AAs)10 min
氨基酸的英文缩写(Abbreviations for 22 amino acids)10 min
氨基酸的缩合反应(AA Condensation reaction)10 min
氨基酸的手性(Chirality of Amino Acids)10 min
氨基酸的两性解离与等电点(Acid & base dissociation of amino acids and pI)10 min
茚三酮反应(Reaction with Ninhydrin)10 min
Sanger反应(Reaction with DNFB)10 min
Edman反应(Reaction with PITC)10 min
蛋白质(Proteins)10 min
蛋白质的一级结构(Primary Structure of Proteins)10 min
肽键(Peptide bonds)10 min
蛋白质的二级结构(Secondary Structure of Proteins)10 min
 α螺旋(The Alpha Helix)10 min
β折叠(The Beta-Pleated Sheet)10 min
β转角(The Beta Turn)10 min
β突起(The Beta Bulge)10 min
蛋白质的三级结构(Tertiary Structure of Proteins)10 min
 疏水键(Hydrophobic interactions)10 min
模体(Motif)10 min
结构域(Domain)10 min
蛋白质的四级结构(Quaternary Structure of Proteins)10 min
蛋白质的折叠(Protein folding)10 min
天然无折叠蛋白(Natively Unfolded Proteins)10 min
 Anfinsen实验(Anfinsen’s Experiment)10 min
分子伴侣(Molecular Chaperone)10 min
 蛋白质二硫化物异构酶(Protein Disulfide Isomerase)10 min
脯氨酰肽酰顺反异构酶(Peptidylprolyl cis-trans isomerase)10 min
朊病毒(Prions)10 min
蛋白质组(Proteome)10 min
蛋白质的功能(Functions of Proteins)10 min
 兼职蛋白(Moonlighting Proteins)10 min
蛋白质结构与功能之间的关系(Structure and function relationships of proteins)10 min
α角蛋白(Alpha Keratin)10 min
β角蛋白(Beta Keratin)10 min
胶原蛋白(Collagen)10 min
肌红蛋白与血红蛋白(Myoglobin & Hemoglobin)10 min
正协同效应(Positive Cooperativity)10 min
波尔效应(Bohr Effect)10 min
别构效应(Allosteric effect)10 min
HbS10 min
HbF10 min
参考文献和网址(References and Websites)10 min
1 exercice pour s'entraîner
第一章 蛋白质的结构与功能(Chapter 1 Structure and Function of Proteins)1h 10min
Semaine
3
5 heures pour terminer

第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)

17 vidéos (Total 107 min), 18 lectures, 1 quiz
17 vidéos
互变异构(Keto-enol tautomerism)2 min
核苷(Nucleosides)6 min
核苷酸(Nucleotides)4 min
核酸(Nucleic Acids)9 min
多种多样的RNA(Versatile RNAs)9 min
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)2 min
B-DNA11 min
A-DNA4 min
Z-DNA5 min
几种DNA非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)14 min
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)6 min
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)5 min
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)6 min
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)4 min
核小体(Nucleosome)5 min
RNA世界(The RNA world hypothesis)4 min
18 lectures
碱基(Bases)10 min
互变异构(Keto-enol tautomerism)10 min
核苷(Nucleosides)10 min
核苷酸(Nucleotides)10 min
核酸(Nucleic Acids)10 min
多种多样的RNA(Versatile RNAs)10 min
核酸的一级结构(Primary Structure of Nucleic Acids)10 min
B-DNA10 min
A-DNA10 min
Z-DNA10 min
几种DNA的非常规的二级结构(Other forms of secondary structure of DNA)10 min
RNA二级结构(Secondary Structure of RNA)10 min
DNA三级结构(Tertiary Structure of DNA)10 min
RNA三级结构(Tertiary Structure of RNA)10 min
核糖核酸蛋白复合物(RNA-Protein Complex)10 min
核小体(Nucleosome)10 min
RNA世界(The RNA world)10 min
参考文献和网址(References and Websites)10 min
1 exercice pour s'entraîner
第二章 核酸的结构与功能(Chapter 2 Structure and Function of Nucleic Acids)40 min
Semaine
4
4 heures pour terminer

第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)

11 vidéos (Total 61 min), 12 lectures, 1 quiz
11 vidéos
沉淀(Precipitation)6 min
两性解离(Acid & base dissociation and pI)4 min
变性(Denaturation)13 min
复性(Renaturation)3 min
Tm4 min
水解(Hydrolysis)8 min
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)2 min
电泳(Electrophoresis)4 min
层析(Chromatography)5 min
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)2 min
12 lectures
紫外吸收(UV absorption)10 min
沉淀(Precipitation)10 min
两性解离(Acid & base dissociation and pI)10 min
 变性(Denaturation)10 min
复性(Renaturation)10 min
Tm10 min
 水解(Hydrolysis)10 min
蛋白质的颜色反应(Protein coloring reaction)10 min
电泳(Electrophoresis)10 min
层析(Chromatography)10 min
透析与超滤(Dialysis and Ultrafiltration)10 min
参考文献和网址(References and Websites)10 min
1 exercice pour s'entraîner
第三章 蛋白质和核酸的性质(Chapter 3 Properties of Proteins and Nucleic Acids)30 min

Enseignant

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杨荣武

教授
生命科学学院

À propos de Université de Nanjing

Nanjing University (NJU) is committed to excellence in teaching and research. Located on the prosperous eastern coast of China, NJU provides a dynamic environment that nurtures learning, creativity, and discovery on one of the most beautiful campuses in the country. Taking NJU's university offerings on Coursera will be a rewarding experience for learners from every corner of the world....

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