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Avis et commentaires pour d'étudiants pour Seguridad agroalimentaria par Université nationale autonome du Mexique

4.8
étoiles
706 évaluations
276 avis

À propos du cours

La seguridad agroalimentaria es uno de los mayores problemas a nivel mundial debido a que existen millones de personas que no tienen acceso diario a los alimentos. Por ello, es necesario revisar el concepto y analizar su importancia, elementos para la construcción de políticas para generar seguridad alimentaria, así como los riesgos e implicaciones de no implementar estas políticas. Al hacerlo, puede contribuirse al reto global actual, el cual, requiere tomar conciencia de estos aspectos mejorar las condiciones de acceso, disponibilidad, estabilidad y utilización de alimentos. Este curso, desarrollado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), es una introducción a los elementos teórico-prácticos sobre la situación e importancia de la seguridad agroalimentaria en las Américas y a los elementos básicos para desarrollar e implementar estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria. El curso comprende cuatro módulos. Cada uno con una duración de 10 horas por semana. Estos cuatro módulos, abordan: 1. El concepto de la seguridad agroalimentaria. 2. La importancia de la seguridad agroalimentaria para el bienestar de los países. 3. Elementos para la construcción e implementación de estrategias nacionales de seguridad agroalimentaria. 4. Riesgos e implicaciones de no adoptar e implementar una estrategia de seguridad alimentaria a nivel país. Si eres un experto en el sector agropecuario y agroindustrial o eres novato en estos temas pero son de tu interés, este curso es para ti. ¡Únete a este curso!...

Meilleurs avis

EE
15 avr. 2019

Excelente curso, aprendí y me llevo muchas herramientas para seguir aumentado mis conocimientos, me gustaría saber como hago para acceder l certificado por favor si se pueden poner en contacto conmigo

GC
23 juil. 2021

Interesantes los cursos, tocan temas que no habíamos considerado, a pesar de trabajar siempre en el área agroalimentaria.\n\nFelicidades a mi y a los desarrolladores del curso así como al facilitador.

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1 - 25 sur 274 Avis pour Seguridad agroalimentaria

par Etel J G E

16 avr. 2019

Excelente curso, aprendí y me llevo muchas herramientas para seguir aumentado mis conocimientos, me gustaría saber como hago para acceder l certificado por favor si se pueden poner en contacto conmigo

par Giovany V I

17 nov. 2016

Excelente opción para mantenernos capacitados, actualizados, flexibles, muy agradable la experiencia en la plataforma. Y claro, que sí seguiré en otros cursos de los que ofertan... Gracias.!

par Irving J M L

11 févr. 2019

Me hubiera gustado aterrizar un poco más los conocimientos, es decir, profundizarlos a cuestiones aplicativas o casos reales de la aplicación de la información. Fuera de eso el curso me pareció excelente y cumplió con mis expectativas.

par Luis M V G

2 janv. 2017

Mi opinión sobre el curso es sin lugar a dudas positivo. Es un curso orientado a profesionales que siguen esta rama aunque su estructura de contenidos lo hace apto para distintos niveles de conocimientos previos. El curso permite diferentes niveles de profundización; tanto puede servir para adquirir conocimientos generales sobre la calidad de los alimentos, como para profundizar sobre aspectos más concretos de la calidad de ellos, pues se pone a disposición del alumno lecturas complementarias especializadas y sobretodo se dispone de la posibilidad de consultar directamente tantas cuestiones como se desee. Gracias por la enseñanza!!

par Yuleni L

29 oct. 2019

Coursera me motiva a continuar con el aprendizaje, aquí he podido encontrar cursos altamente competentes, con profesores preparados, son cursos muy exigentes y a su vez muy flexibles, lo que me ha permitido no descuidar mi trabajo y otros asuntos de mi vida diría.

Gracias.

par Joma G

12 nov. 2018

Se visualiza que es un curso que beneficia al recpetor y es de facil entendimiento, es importante que los profecionales del área de salud, alimento y de producción agrícola conozcan de este tema que de seguro benbeficiará al país en donde vivimos

par Ricardo G

12 oct. 2019

fue un muy buen curso, me llevo una idea de lo que es la seguridad agroalimentaria y tambien las politicas y lo mucho que tienen que ver las organizaciones para fomentar este tema en el mundo

par Carlos H P Q

27 avr. 2020

al completar el curso solo se aprende un poco de historia así como de que consecuencias tiene el no tener un procedimiento o protocolo de seguridad alimentaria, mas no nos instruye sobre como realizar un plan, o que medidas poder tomar, es decir, no vienen ejemplos, que es lo que yo le agregaria

par Fatima R C G

31 oct. 2017

Excelente curso, el contenido es muy completo; sin embargo considero que podrían aumentar un poco más en cuanto a las estrategias que se han ido creando para incrementar la seguridad agroalimentaria a nivel mundial y regional

par Gerardo C

24 juil. 2021

Interesantes los cursos, tocan temas que no habíamos considerado, a pesar de trabajar siempre en el área agroalimentaria.

Felicidades a mi y a los desarrolladores del curso así como al facilitador.

par PAULINA L S

24 août 2020

Excelente introducción a los temas que se manejan dentro de la seguridad alimentaria, además te permite tener evaluar la efectividad de las políticas públicas que giran en torno a este tema.

par Carlos A h N

28 avr. 2020

No me que mas que agradecerles el conocimiento adquirido en este corto pero sustancioso ejercicio , en el cual se evidencia la necesidad de adelantar un trabajo fuerte en nuestro territorio.

par Andrea G

27 août 2017

Este constituye un excelente curso para las personas que deseen conocer más de ejemplos demostrados en otros países, en la implementación de la seguridad alimentaria, como derecho universal.

par Roger M R

8 janv. 2020

El curso tuvo mucha información necesaria para entender la seguridad alimentaria, conceptos y literatura suficiente para entender y conocer del tema. Gracias por el curso UNAM.

par Salavador R O

17 oct. 2016

Excelente material, muy didáctico y dinámico.

par GABRIELA P R

13 nov. 2018

Sólo quería saber si tienen la opción de pagar el curso para recibir el certificado, una vez que lo he terminado. No he encontrado la opción para hacerlo.

Un taller muy bueno introductorio que sirve a profesiones muy cercanas al tema, como aquéllas que en general requieren de la información.

Muchas gracias por todo

par Sara P P

20 sept. 2019

Es un curso muy bueno, con bastante material introductorio acerca de la Seguridad Alimentaria en Latino America y el Caribe. Se trata el tema de implementacion de una política pública de seguridad agroalimentaria de una manera general. Me gustaria que este tema fuera más específico.

par Ana S L d l C

15 juil. 2019

Me hubiera gustado que las presentaciones explicaran más el tema y no sean solo una introducción de los subtemas, aún así el curso cuenta con mucho material extra

par Luis D M F

5 août 2017

Muy buen curso, sienta las bases de la seguridad alimentaria de manera sencilla y veraz; muy recomendado para todos aquellos que quieran adentrarse en el tema.

par David C M

20 nov. 2019

Muy formativo, pero se basa mucho en lecturas y muy poco en clases y explicaciones directas.

par ITZEL M A M

23 août 2020

Es un buen curso pero creo que todavía le falta un poco más, a veces es difícil seguir las lecturas y ya son de algún tiempo atrás. Si bien aprendí muchas cosas y me dio una nueva perspectiva creo que falta un poco más de planificación.

par Felipe W R

13 juil. 2020

Un buen curso con una excelente funcionalidad. Como recomendación se podrían actualizar las lecturas.

par Gloria A S A

25 avr. 2017

La parte de los vídeos es muy buena, así que mas lecturas que fueran en vídeos o mas dinámicas.

par Carlos E S C

17 févr. 2021

En general, es un buen curso, bien concebido y de lo más pertinente, aunque, dadas las actuales circunstancias de pandemia, sería bastante deseable actualizarlo y reforzarlo al respecto. Por lo demás, conviene que revisen la pregunta contenida en el cuestionario de la semana 2 dada la gran ambigüedad subyacente para responderla; y, en cuanto al trabajo final, es bueno que la rúbrica correspondiente incluya lo relativo a la redacción del mismo y que su extensión sea algo mayor, una o dos páginas más, habida cuenta de que la riqueza y complejidad del tema así lo sugieren.

par Alba L M F d P

21 janv. 2021

Agradezco Profundamente a todo el Personal de COURSERA por su interés en prepararnos para la inocuidad de Alimentos. a través de este Curso estoy motivada con mi trabajo. A Seguir ejecutando más Huertos Familiares con Familias de escasos recursos económicos de mi Comunidad, Para mí es un privilegio Enseñar a las Familias a Producir su propio Alimento, sano y nutritivo. Dios Bendiga a COURSERA por darnos la oportunidad de Prepararnos en el Área Nutricional. Estoy muy complacida esperando finalizar con éxito los demás cursos que me faltan aún. Bendiciones.