À propos de ce cours : 《有机化学》是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科，是化学专业本科学生必修课之一，是生物化学、分子生物学、医学、药学等课程的先修课，在教学计划中占有重要的地位。 本课程主要介绍烷烃、烯烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚，醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、胺、杂环等有机化合物的性质、相互转化以及机理问题。此外，介绍立体化学和波谱学基础。 通过本课程的学习，你能够掌握常见有机化合物的结构、命名和性质，掌握官能团之间的相互转换及其规律、以及立体化学特征、典型有机反应的机理，简单有机化合物的合成路线的设计等知识，从而为进一步的专业学习打下坚实基础。 课程结构： 本课程的学习内容包括：5~15分钟左右的视频课程，每个视频中间将出现1~2个课间提问，以辅助你的学习，每一章将会布置约10个单元练习题，课程结束后还会设立一次课程考试。 学习该课程，你需要具备高中化学知识，并具备一定的大学无机化学或普通化学基础知识。 推荐阅读： 1. 唐玉海主编，《有机化学》，化学工业出版社，2011 2. 邢其毅主编，《基础有机化学》，高等教育出版社，2009 3. John E. McMurry, Eric E. Simanek, Fundamentals of Organic Chemistry (6th), USA: 2006
Programme de cours
SEMAINE 1
绪论
欢迎学习有机化学，有机化学是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科。在本模块中你将学习什么是有机化学，什么是有机化合物；有机化合物有哪些特点；共价键有几种类型？σ键和π键是如何形成的，各自有何特点；共价键的断裂方式有几种；不同断裂方式对应哪种反应类型，以及有机化合物该如何分类等知识重点。
11 vidéos, 1 lecture
- Reading: 课程团队介绍
- Vidéo: 欢迎
- Vidéo: 有机化合物的早期定义
- Vidéo: 有机化学与有机化合物
- Vidéo: 有机化学与其他学科的关系
- Vidéo: 现代价键理论基本要点
- Vidéo: 杂化轨道理论要点
- Vidéo: 共价键的类型和参数
- Vidéo: 分子的极性
- Vidéo: 有机物的分类与结构
- Vidéo: 有机反应类型
- Vidéo: 确定有机物结构的步骤与方法
Noté: 绪论
SEMAINE 2
烷烃和环烷烃
本模块将重点介绍烷烃和环烷烃的结构、命名、性质。请你带着这些问题学习本模块内容：烷烃的命名方法是什么；什么是构象？何谓优势构象？环己烷什么构像最稳定；烷烃自由基取代反应的机制是什么；环烷烃与烷烃的化学性质有何异同；环烷烃稳定性与环的大小有何关系。
8 vidéos
- Vidéo: 烷烃的普通命名
- Vidéo: 烷烃的系统命名
- Vidéo: 环烷烃的命名
- Vidéo: 烷烃的构象
- Vidéo: 环烷烃的稳定性
- Vidéo: 环烷烃的立体结构
- Vidéo: 烷烃的化学性质
- Vidéo: 环烷烃的化学性质
Noté: 烷烃和环烷烃
SEMAINE 3
烯烃和炔烃
本模块将重点介绍烯烃、炔烃和共轭二烯烃的结构特征，烯烃的亲电加成反应及机理，电子效应等知识。请你带着这些问题学习本模块内容：如何标记碳碳双键的构型；什么又是烯烃的亲电加成反应？其机理是什么；烯烃和炔烃在化学性质上有哪些异同点；什么是马氏规则；何为诱导效应和共轭效应。
15 vidéos
- Vidéo: 烯烃的结构与构型异构
- Vidéo: 烯烃的命名
- Vidéo: 烯烃的亲电加成反应
- Vidéo: 诱导效应
- Vidéo: 马氏规则的解释
- Vidéo: 过氧化物效应
- Vidéo: 烯烃的氧化反应
- Vidéo: 烯烃α-氢的反应
- Vidéo: 炔烃、二烯烃的命名
- Vidéo: 炔烃的结构
- Vidéo: 二烯烃的结构
- Vidéo: 共轭效应
- Vidéo: 超共轭效应
- Vidéo: 炔烃的化学性质
- Vidéo: 二烯烃的化学性质
Noté: 烯烃和炔烃
SEMAINE 4
波谱学基础
本模块将介绍有机波谱学的基本知识，包括核磁共振波谱、红外吸收光谱、紫外吸收光谱和质谱。请你带着这些问题学习本模块内容：何为有机化学四大波谱？它们在有机物结构鉴定方面主要解决什么问题；核磁共振发生的条件是什么？核磁氢谱的主要参数有哪些？如何解析核磁氢谱；影响分子振动吸收频率的主要因素有哪些；具有什么结构特征的化合物具有紫外吸收现象；质谱的原理又是什么？
15 vidéos
- Vidéo: 吸收光谱概述
- Vidéo: 如何实现核磁共振？
- Vidéo: 化学位移
- Vidéo: 核磁氢谱的主要参数
- Vidéo: 自旋耦合与自旋裂分
- Vidéo: 核磁氢谱裂分规律
- Vidéo: 氢谱解析示例
- Vidéo: 碳谱简介
- Vidéo: 影响化学位移及耦合常数的因素
- Vidéo: 红外光谱概述
- Vidéo: 红外谱图区段和特征峰
- Vidéo: 红外谱图解析示例
- Vidéo: 紫外吸收光谱概述
- Vidéo: 紫外吸收谱带及应用
- Vidéo: 质谱简介
Noté: 波谱学基础
SEMAINE 5
芳香化合物
本重点介绍苯的结构、芳香烃的亲电取代反应及机制、亲电取代反应的定位效应、非苯性芳烃及Hückel规则。请你带着这些问题学习本模块内容：芳香烃是如何命名的；芳香烃的结构特点是什么；芳香性的含义是什么；怎样判断化合物分子是否具有芳香性；苯环上亲电取代反应的定位效应是什么？其原因又是什么？
11 vidéos
- Vidéo: 芳香烃的分类和命名
- Vidéo: 苯的结构
- Vidéo: 苯的亲电取代反应机理
- Vidéo: 苯的几类亲电取代反应
- Vidéo: 苯环侧链的反应
- Vidéo: 单取代苯亲电取代反应的定位效应
- Vidéo: 二取代苯亲电取代反应的定位效应
- Vidéo: 萘的结构和性质
- Vidéo: 致癌稠环芳烃
- Vidéo: 芳香性判断
- Vidéo: 轮烯和足球烯
Noté: 芳香化合物
SEMAINE 6
立体化学
本模块将重点介绍立体异构中所涉及的一些基本概念。请你带着这些问题学习本模块内容：什么是旋光异构体？什么是旋光度、比旋光度；手性、手性分子、手性碳原子、对映异构体、非对映体、内消旋体、外消旋体分别是什么含义；分子的对称因素与手性有何关系？如何判断化合物是否具有旋光性；Fischer投影式的书写规则是什么；旋光异构体构型的标记方法有几种？又是如何标记的呢？
8 vidéos
- Vidéo: 同分异构体的分类
- Vidéo: 平面偏振光和比旋光度
- Vidéo: 对映异构与手性分子
- Vidéo: 对称因素与手性
- Vidéo: 含有一个手性碳的化合物
- Vidéo: 光学异构体构型标记法
- Vidéo: 含两个手性中心的化合物
- Vidéo: 无手性中心的手性化合物
Noté: 立体化学
SEMAINE 7
卤代烃
本模块将介绍卤代烃结构、类型及其反应，并重点介绍SN1、SN2、E1、E2反应及其机制。SN和E的竞争性反应等知识。请你带着这些问题学习本模块内容：卤代烃的分类方法有几种；伯卤代烃与叔卤代烃发生的亲核取代反应机制有什么不同；卤代烃的消除反应有什么规律？不同结构卤代烃发生消除反应的活性大小顺序如何；亲核取代反应和消除反应的竞争受哪些因素的影响；乙烯型卤代烃和烯丙型卤代烃发生亲核取代反应的活性有何不同？为什么？
9 vidéos
- Vidéo: 卤代烃的分类和命名
- Vidéo: 卤代烃的物理性质
- Vidéo: 卤代烃单分子亲核取代反应(SN1)
- Vidéo: 卤代烃双分子亲核取代反应(SN2)
- Vidéo: 影响亲核取代反应的因素
- Vidéo: 单分子消除反应(E1)
- Vidéo: 双分子消除反应(E2)
- Vidéo: 卤代烯烃和卤代芳烃
- Vidéo: 格氏试剂
Noté: 卤代烃
SEMAINE 8
醇、酚、醚
本模块将醇、酚、醚的基本结构、命名和性质。请你带着这些问题学习本模块内容：醇的卤代及脱水反应中，为什么会出现分子重排产物；邻二醇都有哪些特性；酚的结构有什么特点？酚羟基与醇羟基有什么不同；鉴别醇和酚都有哪些方法；醚键是如何断裂的？取代环氧乙烷的开环反应有何规律？
15 vidéos
- Vidéo: 醇、酚、醚简介
- Vidéo: 醇的结构和命名
- Vidéo: 醇的物理性质
- Vidéo: 醇的酸性
- Vidéo: 醇的取代反应
- Vidéo: 醇的脱水及酯化反应
- Vidéo: 醇的氧化
- Vidéo: 醇的鉴别、多元醇
- Vidéo: 酚的结构、命名和物理性质
- Vidéo: 酚的化学性质
- Vidéo: 酚的鉴别
- Vidéo: 醚的结构、命名和物理性质
- Vidéo: 醚的质子化和醚键断裂
- Vidéo: 过氧化物生成及环氧开环
- Vidéo: 冠醚
Noté: 醇、酚、醚
SEMAINE 9
醛、酮、醌
本模块将重点介绍醛、酮、醌的结构和命名、醛酮的亲核加成反应、缩合反应、氧化还原反应等知识。请你带着这些问题学习本模块内容：醛、酮和醌在结构上有何联系与区别；醛酮亲核加成反应的机理与烯烃亲电加成反应的机理有何不同；不饱和醛酮的亲核加成反应是怎样进行的；什么是碘仿反应？羟醛缩合反应发生的条件是什么；醌的结构决定了它有哪些化学性质？
14 vidéos
- Vidéo: 醛和酮的结构和分类
- Vidéo: 醛和酮命名
- Vidéo: 醛酮的物理性质
- Vidéo: 醛酮的亲核加成反应机理
- Vidéo: 醛酮与氢氰酸、格氏试剂、亚硫酸氢钠的反应
- Vidéo: 醛酮与含氧亲核试剂加成
- Vidéo: 醛酮与胺衍生物的加成
- Vidéo: α,β-不饱和醛酮的加成反应
- Vidéo: 羰基加成的立体化学
- Vidéo: 羰基的还原反应
- Vidéo: α-H的卤代反应
- Vidéo: 醇醛缩合反应
- Vidéo: 醛的特殊反应
- Vidéo: 醌
Noté: 醛、酮、醌
SEMAINE 10
羧酸及其衍生物
本模块将重点介绍羧酸及其衍生物的结构、分类和命名，羧酸的酸性及其影响因素，羧酸衍生物的亲核取代反应及其机制等知识。请你带着这些问题学习本模块内容：羧基中存在什么类型电子效应；羧酸的酸性强弱取决于哪些因素，有何规律；不同二元酸受热时所发生的反应有何差异；羧酸衍生物的水解、醇解和氨解属于什么反应类型？它们的活性次序如何；什么是Claisen酯缩合反应？什么类型的酯才能进行该反应。
16 vidéos
- Vidéo: 羧酸的分类
- Vidéo: 羧酸的命名和结构
- Vidéo: 羧酸的酸性
- Vidéo: 酰氯和酸酐的生成
- Vidéo: 酯和酰胺的生成
- Vidéo: 羧酸的脱羧、还原、α-H卤代
- Vidéo: 二元羧酸和甲酸的特殊反应
- Vidéo: 羟基酸结构、命名和物理性质
- Vidéo: 羟基酸的化学性质
- Vidéo: 羰基酸
- Vidéo: 酮与烯醇的互变
- Vidéo: 羧酸衍生物的命名
- Vidéo: 羧酸衍生物的水解、醇解、氨解反应
- Vidéo: 羧酸衍生物亲核取代反应机理
- Vidéo: Claisen酯缩合反应
- Vidéo: 羧酸衍生物还原反应、酰胺的特性
Noté: 羧酸及其衍生物
SEMAINE 11
胺和杂环
本模块将重点介绍胺和杂环化合物的结构、分类、命名及性质。请你带着这些问题学习本模块内容：伯、仲、叔胺的化学性质有何异同之处？如何鉴别；影响胺类碱性强弱的因素有哪些；胺和酰胺的化学性质有什么不同；为什么吡咯有一定的酸性而吡啶却显碱性；为什么吡啶既能发生亲电取代又能进行亲核取代反应。
16 vidéos
- Vidéo: 硝基化合物
- Vidéo: 胺的分类
- Vidéo: 胺的命名
- Vidéo: 胺的结构
- Vidéo: 胺的碱性
- Vidéo: 胺的酰化反应
- Vidéo: 胺与亚硝酸的反应
- Vidéo: 芳香胺的亲电取代
- Vidéo: 芳香重氮盐的取代反应
- Vidéo: 芳香重氮盐偶联反应
- Vidéo: 五、六元杂环化合物命名
- Vidéo: 稠杂环化合物命名
- Vidéo: 杂环化合物的结构
- Vidéo: 杂环化合物的酸碱性
- Vidéo: 杂环化合物的亲电取代、亲核取代、氧化还原反应
- Vidéo: 杂环、稠杂环化合物其它性质
Noté: 胺和杂环
FAQ
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Créateurs
Université Jiaotong de Xi’an
Xi'an Jiaotong University is one of the oldest institutions of higher learning in China. Founded in Shanghai in 1896 as Nanyang Public, it was renamed Jiaotong University in 1921. In 1956, at the direction of the State Council, the university was moved to Xi’an, an important historical city, and renamed Xi'an Jiaotong University (XJTU). Now, XJTU is a comprehensive research university offering programs in ten areas—science, engineering, medicine, economics, management, humanities, art, law, philosophy and education. XJTU features 26 schools, 8 undergraduate residential colleges, 12 teaching hospitals, and serves about 30,000 full-time students, including over 14,600 graduate students.
Notation et examens
除了部分口误以及字幕有问题，讲师讲得很好，希望还可以配合ppt或着黑板之类的一起结合将
老师很有水平，值得推荐的mooc
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褚
Pro. Tang is a good teacher! In his class, he use active and useful examples to clearly illustrate the points!