《有机化学》是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科，是化学专业本科学生必修课之一，是生物化学、分子生物学、医学、药学等课程的先修课，在教学计划中占有重要的地位。 本课程主要介绍烷烃、烯烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚，醛、酮、醌、羧酸及其衍生物、胺、杂环等有机化合物的性质、相互转化以及机理问题。此外，介绍立体化学和波谱学基础。 通过本课程的学习，你能够掌握常见有机化合物的结构、命名和性质，掌握官能团之间的相互转换及其规律、以及立体化学特征、典型有机反应的机理，简单有机化合物的合成路线的设计等知识，从而为进一步的专业学习打下坚实基础。 课程结构： 本课程的学习内容包括：5~15分钟左右的视频课程，每个视频中间将出现1~2个课间提问，以辅助你的学习，每一章将会布置约10个单元练习题，课程结束后还会设立一次课程考试。 学习该课程，你需要具备高中化学知识，并具备一定的大学无机化学或普通化学基础知识。 推荐阅读： 1. 唐玉海主编，《有机化学》，化学工业出版社，2011 2. 邢其毅主编，《基础有机化学》，高等教育出版社，2009 3. John E. McMurry, Eric E. Simanek, Fundamentals of Organic Chemistry (6th), USA: 2006
有机化学
Université Jiaotong de Xi’an
Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours
Semaine
12 heures pour terminer
绪论
欢迎学习有机化学，有机化学是研究各类有机化合物的结构、性质、相互转化及其规律的一门学科。在本模块中你将学习什么是有机化学，什么是有机化合物；有机化合物有哪些特点；共价键有几种类型？σ键和π键是如何形成的，各自有何特点；共价键的断裂方式有几种；不同断裂方式对应哪种反应类型，以及有机化合物该如何分类等知识重点。
11 vidéos (Total 78 min), 1 lecture, 1 quiz
11 vidéos
欢迎2 min
有机化合物的早期定义 8 min
有机化学与有机化合物 8 min
有机化学与其他学科的关系 3 min
现代价键理论基本要点9 min
杂化轨道理论要点 11 min
共价键的类型和参数 15 min
分子的极性 4 min
有机物的分类与结构4 min
有机反应类型 5 min
确定有机物结构的步骤与方法4 min
1 lecture
课程团队介绍10 min
1 exercice pour s'entraîner
绪论 20 min
Semaine
22 heures pour terminer
烷烃和环烷烃
本模块将重点介绍烷烃和环烷烃的结构、命名、性质。请你带着这些问题学习本模块内容：烷烃的命名方法是什么；什么是构象？何谓优势构象？环己烷什么构像最稳定；烷烃自由基取代反应的机制是什么；环烷烃与烷烃的化学性质有何异同；环烷烃稳定性与环的大小有何关系。
8 vidéos (Total 92 min), 1 quiz
8 vidéos
烷烃的普通命名7 min
烷烃的系统命名13 min
环烷烃的命名15 min
烷烃的构象 10 min
环烷烃的稳定性 7 min
环烷烃的立体结构 14 min
烷烃的化学性质 18 min
环烷烃的化学性质5 min
1 exercice pour s'entraîner
烷烃和环烷烃 20 min
Semaine
33 heures pour terminer
烯烃和炔烃
本模块将重点介绍烯烃、炔烃和共轭二烯烃的结构特征，烯烃的亲电加成反应及机理，电子效应等知识。请你带着这些问题学习本模块内容：如何标记碳碳双键的构型；什么又是烯烃的亲电加成反应？其机理是什么；烯烃和炔烃在化学性质上有哪些异同点；什么是马氏规则；何为诱导效应和共轭效应。
15 vidéos (Total 133 min), 1 quiz
15 vidéos
烯烃的结构与构型异构12 min
烯烃的命名 10 min
烯烃的亲电加成反应 11 min
诱导效应12 min
马氏规则的解释 4 min
过氧化物效应5 min
烯烃的氧化反应7 min
烯烃α-氢的反应 3 min
炔烃、二烯烃的命名6 min
炔烃的结构 5 min
二烯烃的结构 9 min
共轭效应 15 min
超共轭效应9 min
炔烃的化学性质 11 min
二烯烃的化学性质7 min
1 exercice pour s'entraîner
烯烃和炔烃 20 min
Semaine
43 heures pour terminer
波谱学基础
本模块将介绍有机波谱学的基本知识，包括核磁共振波谱、红外吸收光谱、紫外吸收光谱和质谱。请你带着这些问题学习本模块内容：何为有机化学四大波谱？它们在有机物结构鉴定方面主要解决什么问题；核磁共振发生的条件是什么？核磁氢谱的主要参数有哪些？如何解析核磁氢谱；影响分子振动吸收频率的主要因素有哪些；具有什么结构特征的化合物具有紫外吸收现象；质谱的原理又是什么？
15 vidéos (Total 150 min), 1 quiz
15 vidéos
吸收光谱概述13 min
如何实现核磁共振？17 min
化学位移 10 min
核磁氢谱的主要参数 4 min
自旋耦合与自旋裂分9 min
核磁氢谱裂分规律 5 min
氢谱解析示例6 min
碳谱简介3 min
影响化学位移及耦合常数的因素8 min
红外光谱概述13 min
红外谱图区段和特征峰 9 min
红外谱图解析示例 6 min
紫外吸收光谱概述8 min
紫外吸收谱带及应用 15 min
质谱简介17 min
1 exercice pour s'entraîner
波谱学基础 20 min
À propos de Université Jiaotong de Xi’an
Xi'an Jiaotong University is one of the oldest institutions of higher learning in China. Founded in Shanghai in 1896 as Nanyang Public, it was renamed Jiaotong University in 1921. In 1956, at the direction of the State Council, the university was moved to Xi’an, an important historical city, and renamed Xi'an Jiaotong University (XJTU). Now, XJTU is a comprehensive research university offering programs in ten areas—science, engineering, medicine, economics, management, humanities, art, law, philosophy and education. XJTU features 26 schools, 8 undergraduate residential colleges, 12 teaching hospitals, and serves about 30,000 full-time students, including over 14,600 graduate students.
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