À propos de ce cours
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Approx. 11 heures pour terminer

Recommandé : 2-3 hours/week...

Espagnol

Sous-titres : Espagnol
Les étudiants prenant part à ce Course sont
  • Nutritionists
  • Chefs
  • Receptionists
  • Medical Doctors
  • Professors

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Programme du cours : ce que vous apprendrez dans ce cours

Semaine
1
2 heures pour terminer

Los alimentos y el rendimiento

3 vidéos (Total 32 min), 4 lectures, 1 quiz
3 vidéos
1.1 Adaptación fisiológica al ejercicio: el proceso del entrenamiento, equilibrio fatiga-recuperación.19 min
1.2 Metabolismo y reservas energéticas8 min
4 lectures
Presentación del curso10 min
1. Introducción10 min
1.1 Adaptación fisiológica al ejercicio: el proceso del entrenamiento, equilibrio fatiga-recuperación.10 min
1.2 Metabolismo y reservas energéticas10 min
1 exercice pour s'entraîner
Quiz 130 min
Semaine
2
1 heure pour terminer

Análisis de los requerimientos energéticos

3 vidéos (Total 25 min), 2 lectures, 1 quiz
3 vidéos
2.2 El gasto energético en vela oceánica7 min
2.3 Valoración física de los navegantes13 min
2 lectures
2.1 Asesoramiento nutricional10 min
2.2 El gasto energético en vela oceánica10 min
1 exercice pour s'entraîner
Quiz 230 min
Semaine
3
1 heure pour terminer

Estrategias nutricionales I

3 vidéos (Total 27 min), 3 lectures, 1 quiz
3 vidéos
3.2 Pirámide alimentaria: raciones y frecuencia de consumo7 min
3.3 Dieta de entrenamiento15 min
3 lectures
3.1 Criterios para la confección de la dieta10 min
3.2 Pirámide alimentaria: raciones y frecuencia de consumo10 min
3.3 Dieta de entrenamiento10 min
1 exercice pour s'entraîner
Quiz 330 min
Semaine
4
2 heures pour terminer

Estrategias nutricionales II

5 vidéos (Total 38 min), 4 lectures, 1 quiz
5 vidéos
4.1.1 La experiencia de los navegantes3 min
4.2 Hidratación13 min
4.3 Sistemas de control de la dieta5 min
4.4 Suplementos9 min
4 lectures
4.1 Alimentarse para navegar10 min
4.2 Hidratación10 min
4.3 Sistemas de control de la dieta10 min
4.4 Suplementos10 min
1 exercice pour s'entraîner
Quiz 430 min
4.6
28 avisChevron Right

Principaux examens pour Alimentación y dietética para una vuelta al mundo a vela

par JGSep 1st 2019

Me ha gustado mucho el curso, resulta muy ameno y para mi sector laboral(cocina) complementa conocimientos de historia de la cocina de entonces y de hoy.

par PDFeb 25th 2017

Un curso muy didáctico para lograr aprehender ciertos aspectos fundamentales acerca de la distribución de alimentos en la dieta de un deportista

Enseignants

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Victòria Pons

Centre d'Alt Rendiment de Catalunya

À propos de Université de Barcelone

The University of Barcelona is the most formidable public institution of higher education in Catalonia, catering to the needs of the greatest number of students and delivering the broadest and most comprehensive offering in higher educational courses. The UB is also the principal centre of university research in Spain and has become a European benchmark for research activity, both in terms of the number of research programmes it conducts and the excellence these have achieved....

À propos de Fundació Navegació Oceànica de Barcelone

The Barcelona Foundation for Ocean Sailing (FNOB), was created with three strategic objectives in mind: sports, industry & technology and communication, and devised to undertake a series of projects geared towards promoting and boosting activities related to top-level ocean sailing. To fulfil these objectives, the FNOB defined four key strategic areas: R&D, Education and Knowledge, Science & Technology and the Environment....

Foire Aux Questions

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D'autres questions ? Visitez le Centre d'Aide pour les Etudiants.